Bayat
ekmekleri değerlendireceğiniz bir ana yemek yapmaya ne
dersiniz..Yapımı kolay Nohutlu Mantı lezzetiyle sizi büyüleyecek..
Malzemeler
;
- 500 gr. haşlanmış nohut
- 1/2 adet kuru soğan
- 1/2 çay bardağı zeytin yağı
- 1 çorba kaşığı sebzeli çeşni
- Tuz
- 500 gr .yoğurt
- 4 diş sarmısak
- Tereyağı
- Pul biber
- Dolmalık fıstık
- Lavaş
ekmeği Tarif
için tıklayın
Yapılışı
;
Kuru soğanı küp küp doğrayın. Zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavurun. dolmalık fıstıkları ve haşlanmış nohutu ekleyin, kavurun. Sebzeli çeşni ve tuzu ilave edip 5 dk. kadar tüm lezzetler harmanlanana kadar kavurmaya devam edin. Hazırladığınız lavaş ekmeğini kare kare kesin, servis tabağına yayın üzerine sotelediğiniz nohudu koyun. Diğer tarafta sarımsakları ezip yoğurda karıştırın. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı ile servis edin.
Afiyet
Olsun...
Not:
Mantımızda hazır lavaş kullanabilirsiniz. Eğer hazır lavaş
kullanırsanız tavada veya fırında yağsız olarak hafif
kızartın.
